重大统计专项项目（2024ZX09）由中国农业大学龙文进主持，该研究深入总结了国内外食物分类和指标体系的核心特征，系统性地提出了我国大食物监测统计体系的构建思路，明确界定了大食物监测统计体系所涵盖的具体食物类别和品种范围，并从资源、生产、加工流通、消费等全产业链维度出发，构建了大食物监测统计的完整指标体系，同时提出了构建粮食和大食物统计一套表的创新思路与具体实施建议。此外，该研究以能量、蛋白质、脂肪三大宏观营养素为分析视角，深入测算了 2013-2024年期间我国不同类型食物对三大营养素生产总量的贡献度及其变化趋势，分析不同食物来源在营养素供给结构中的地位变化，并创新性地提出了以“粮食当量”概念为核心的大食物营养素核算和汇总方法，为建立科学统一的大食物统计标准奠定了理论基础。最后，从实践操作层面提出了逐步完善大食物监测统计体系的系统性工作建议，为推动我国大食物观战略实施和食物安全保障体系建设提供了重要的决策参考。
